0
  • Obecnie brak na stanie
Agar - agar 20g - BATOM
Agar - agar 20g - BATOM

Agar - agar 20g - BATOM

5,86 zł
5907709952140
BATOM
5907709952140

Agar - agar 20g - BATOM

Obecnie brak na stanie

Agar- agar to naturalna substancja żelująca pochodząca z krasnorostów.

Jest bezsmakowy i bezpieczniejszy od żelatyny. Doskonały do mięs, ryb, ciast i deserów. 

Rozpuszcza się w temperaturze powyżej 80ºC (najlepiej dodać go około punktu wrzenia potrawy) a tężeje w 32ºC- 39ºC. Nie rozpuszcza się w temperaturze pokojowej (nie wymaga trzymania w lodówce). Żelowanie zachodzi przy ochładzaniu płynu. Podgrzewanie i studzenie płynu można wielokrotnie powtarzać. 

waga: 20g
składniki: agar agar
wartość odżywcza w 100g: 
• wartość energetyczna: 720kJ/172kcal
• tłuszcz: <0,1g 
   w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0g
• węglowodany: 0,4g 
   w tym cukry: 0,0g
• błonnik: 86,0g 
• białko: <0,1g 
• sól: 0,0g
Może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzechy i sezam.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. 

 

5907709952140

Specyficzne kody

EAN13
5907709952140
Nowy

Agar - agar 20g - BATOM

5,86 zł

Nasi klienci również wybrali: